Ricette
Dott.ssa Vanessa Lomazzi
Biologa Nutrizionista
La Dr.ssa Vanessa Lomazzi, biologa nutrizionista, elabora piani nutrizionali per adulti e bambini per qualsiasi esigenza sia in ambito fisiologico (ad esempio piani per lo sportivo, dimagrimenti, gravidanza, allattamento ecc.) sia in ambito patologico (allergie, intolleranze, diabete, dislipidemie, ipercolesterolemia, reflusso gastroesofageo, ecc).
La figura del Biologo Nutrizionista è infatti riconosciuta dalla legge italiana per la sua competenza a valutare i bisogni nutritivi e a prescrivere le conseguenti diete.
Il biologo può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.
In quanto prestazione sanitaria, le fatture delle visite nutrizionali con la Dr.ssa Vanessa Lomazzi, vengono inviate al sistema tessera sanitaria come da normative vigenti, e sono detraibili ai fini fiscali.

"Fai del cibo la tua medicina" - Ippocrate -

Insalata di farro alla greca
L’insalata di farro alla greca è un’ottima ricetta facile, leggera, fresca ed estiva che apporta i giusti quantitativi di macronutrienti come carboidrati, proteine e grassi, e micronutrienti quali vitamine e minerali, che non forniscono calorie ma svolgono importanti...

Farfalle rosa con barbabietole, asparagi e noci
Anche oggi un’idea veloce per un pasto bilanciato, il segreto di ogni dieta è infatti il piatto unico! Originale, colorato e gustoso, senza eccedere nelle calorie: ricotta come fonte di proteine, asparagi e barbabietole ricchi di fibre, la pasta come fonte di...

Ricetta polpette di lenticchie
Oggi un articolo insolito per il mio blog, andiamo un po’ più sul pratico con una ricetta sana e veloce da realizzare a casa. Facile anche per chi, come me, non ha grandi capacità in cucina! In questo periodo di quarantena dovuta alla pandemia per la patologia...